首先，空心芝麻球
將糖水和糯米粉混合，攪拌成軟粉，靜置半小時。
分成小份，用白芝麻包裹，輕輕按壓。
小火熱油，放入球胚，炸至空心。
第二，驢打滾
糯米粉加溫水，揉成光滑的面團，盤底抹油，放入面團，用保鮮膜包好。
在鍋裏蒸20分鐘。黃豆炒至金黃。
將面團搟成塊，鋪上紅豆沙，卷起來，最外層撒上黃豆。
三、糯米粑粑
將糖和糯米粉混合，加水蒸15分鐘。
小火翻炒花生粉5分鐘，加入糖拌勻。
將涼透的糯米糕切成小塊，裹上花生粉。