2.如果酸奶在低溫環境下發酵,發酵時間會延長,但通常不會超過14小時。溫度適合酸奶發酵,它的時間會縮短。另外,對於壹些質量好的酸奶機,制作酸奶所需的時間也比較短。
3.純牛奶發酵時,可以取適量酸奶,倒入鍋中,加入5%的酸奶,將芒果切成肉丁,加入適量的糖或蜂蜜,攪拌均勻,放入酸奶機中,蓋上蓋子,打開酸奶機,放置8小時,制作完成後放入冰箱冷藏。