材料:千張300克，豬裏脊肉80克，香菇3克，木耳3克。
輔料:榨菜2g，火腿1g，姜1g，蔥1g，料酒2g，濃湯10g，澱粉2g，油1g。
1，買完幾千張，先用清水洗幹凈，再切成細絲。
2.豬裏脊肉洗凈，切成條狀。加入鹽、料酒、澱粉拌勻。
3、香菇、木耳需要提前泡發，洗凈切絲，火腿腸、榨菜切絲待用。
4.將洋蔥和姜葉切好備用。
5、先將鍋燒熱，放入蔥姜末炒香。
6.將肉絲倒入鍋中翻炒至顏色變白。
7.將蘑菇絲、木耳、火腿腸和榨菜翻炒。
8、加入適量熱水。
9.加入半片濃湯寶，煮至融化。
10，加入切好的幹絲，攪拌均勻。
11，蓋上蓋子燜3-5分鐘，加鹽取出。
12.煮幹絲成品圖。