菠菜和胡蘿蔔可以壹起吃嗎？菠菜和什麽食材共用？

1，菠菜和胡蘿蔔可以壹起吃。菠菜中的營養因子和胡蘿蔔中的各種微量元素在人體內不會互相碰撞。相反，菠菜和胡蘿蔔都含有胡蘿蔔素，這是壹種抗氧化元素，可以使人體保持青春活力。如果妳把它們做成壹道菜，那麽妳就可以事半功倍的吸收營養。

2.菠菜不宜與牛奶等含鈣量高的食物同食。

3.菠菜不能和黃瓜壹起吃。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶會破壞菠菜中豐富的維生素C，所以兩者不宜同吃。

4、菠菜不能和黃豆壹起吃。如果和黃豆壹起吃，會抑制銅的釋放，導致銅代謝不暢。

5.菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素，菠菜中含有豐富的維生素C，金屬離子容易氧化維生素C，使其失去營養價值。