河北邢臺道口燒雞起源於哪個朝代？

說起河北邢臺路口的烤雞，最早的話應該是關於壹只名叫“張藝興”的烤雞。張藝興燒雞起源於河南滑縣道口鎮，後幾經流傳到河北邢臺，後被稱為邢臺張藝興燒雞。

根據“張藝興”燒雞的歷史記載，燒雞可以追溯到公元1661年，也就是清朝順治十八年。它是由河北邢臺壹位專門做道口燒雞的廚師和壹位宮廷人士聯合而成的真正的邢臺道口燒雞品牌。

邢臺道口燒雞也有天下第壹雞的美譽。理論上和北京烤鴨是壹個級別的存在，口感極佳，外形美觀，肉質軟爛，易於保存。

總之，河北邢臺路口的燒雞歷史悠久，從清朝開始就有口皆碑。