主料
虹鱒魚?：2條
輔料
鹽 ：適量
柿子椒絲 ：適量
姜絲 ：多量
生抽 ：適量
蔥絲 ：多量
具體步驟
第壹步
1.把魚刮鱗。
第二步
2.因為我家的蒸鍋太小，所以只能把魚頭和魚尾去掉。
第三步
3.在魚肚子裏放蔥絲和姜絲。
第四步
4.在魚的四周放上柿子椒絲。
第五步
5.在魚的上面碼上姜絲和蔥絲。這樣我腌了半個小時。
第六步
6.鍋裏的水開了，放入魚。
第七步
7.20分鐘後魚蒸熟了。
第八步
8.把姜絲和蔥絲去掉。肚子裏的不用去掉。倒入生抽。
第九步
9.放鹽。再放回鍋內蒸壹兩分鐘。
第十步
10.出鍋。