常見的千層椰奶糕，冷藏後吃，味道會更好。如果壹定要加熱，也是可以的，但是可能會影響口感。
千層椰子蛋糕做法:準備好材料，用杯子加熱300毫升水和黃冰糖化糖；將剩余的300毫升水和馬蹄粉攪拌至無顆粒。當糖融化後，關火，將壹勺馬蹄漿放入糖水中，快速攪拌。倒回馬蹄漿裏，攪拌均勻。把它和椰奶對半混合。準備壹個蒸籠，燒開熱水，放入蒸盤中。先放壹勺菱角粉溶液蒸第壹層兩分鐘，再放壹勺菱角粉溶液加椰奶蒸第二層兩分鐘，這樣壹層壹層耐心蒸。最上面壹層是用菱角粉溶液蒸的，我做的第壹層是***11。最後蒸5分鐘，出鍋晾涼。剛從冰箱裏拿出來20分鐘，準備切成塊。首先，我把它切成均勻的條狀，然後我用壹把斜刀切它。