10斤葡萄放2斤白糖，也可以根據個人口味適當增減。
制作方法：
1、葡萄清洗幹凈，去掉葡萄上的小蒂，放在陰涼通風處晾幹表皮水分。
2、準備壹個無油無水的可密封容器。
3、將前面準備好的葡萄捏碎了放入容器中，撒入壹些白糖，重復此動作，直至瓶子裝至8分滿。
4、做好的葡萄酒放在陰涼通風處，不要蓋的太嚴實（因為發酵有氣體），每天早晚各放壹次氣，直至沒有小氣泡。
5、半個月後將瓶中的果渣濾，即可直接飲用做好的葡萄酒了。
註意事項：
1、放氣時用幹燥幹凈的筷子將浮上來的葡萄皮往下壓壹壓，使葡萄皮上的色素能更好的溶於液體中。
2、不冒氣泡了就可以不用開蓋了，但是還是不要擰太緊。