蝦仁紫菜蛋花湯
食材
主料
紫菜
適量
蝦仁
適量
雞蛋
2個
輔料
姜
2片
蔥
適量
料酒
少許
雞精
少許
鹽
少許
步驟
1.準備好所有食材，亮個相！
2.蝦仁用溫水泡10分鐘，蔥洗凈，蔥白切小段，蔥尾切末，雞蛋打撒備用！
3.鍋裏放油，油熱放入姜，蔥白煸香！香味出來時加水，（根據個人喜好，及量的多少放水～）放入蝦仁！
4.水開後把紫菜撕小片放進去，加點料酒，煮3分鐘！
5.把蛋花加入鍋裏，根據個人口味放入雞精，鹽調味～撒上蔥花即可！
6.美味出鍋，寒冷的冬天喝壹碗，溫暖全身，營養美味！