鰷魚
澱粉胡椒粉
白糖醬油
蔥姜料酒
鹽
家庭幹制鼓魚的詳細步驟
家裏做鼓魚的做法是圖片1。步驟1。鰣魚洗凈，加鹽、料酒、姜絲、胡椒粉調味。
在家幹燒鼓魚做法圖Step 2 2。把鹹魚表面的水擦幹凈，然後抹上薄薄的壹層幹澱粉，放入油鍋，煎至兩面金黃，再控油。
第三步:將鍋內剩余的油再次加熱，將蔥姜末炒香，倒入酸菜魚的醬汁，加入壹碗清水，加入適量的醬油，將鹽和糖燒開。
家裏幹燒鼓魚做法圖第四步。將炸好的魚回鍋，煮5分鐘左右，撈出放在盤子裏。
第五步:在鍋裏的湯中加入胡蘿蔔丁和青椒丁，撒少許胡椒粉，煮開，收汁澆在盤中的魚上。