佬米酒的營養價值如何求大神幫助
米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助消化。用江米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。 米經過釀制,營養成分更易於人體吸收,是中老年人,孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用江米酒的風俗。 米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。在米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳。 適合所有人食用。 對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。 用量:每次壹碗(約200克左右)。 米酒不宜久存,冬季可將容器放在暖器上保濕,3-4天後也可食用;夏天可在酒中加少許水煮沸,即可延長貯存時間 。