2.將豬紅洗凈，切成小塊
3.將兩種蘑菇在水中浸泡壹會兒
清洗豆芽
5.鍋燒熱，倒油，爆香蒜。
6.先把豆芽放下炒軟，鏟起來。
7.將底油倒入水中煮沸。
8.將鹽和雞精放入沸水中
9.水燒開後，放入雜菇，煮熟後出盤。
10.把紅豬再煮壹遍，取出來。
11.先將豆芽炒熟撈出放在盤底，然後將拌好的香菇和豬紅放在盤中。
12.最後放入韭菜，燙至變軟即可取出。
13.全部放在盤子裏，倒入剛才的湯。
14.把湯倒進去就可以吃了。如果不辣，可以自己蘸辣醬吃。