材料:南瓜半個，面粉150克。
輔料:糖2茶匙，食用油100g。
首先將南瓜放入蒸籠中蒸透，如下圖所示。
第二，用勺子將蒸熟的南瓜搗碎。
3.南瓜泥冷卻後，加入糖和面粉，攪拌均勻。
第四，揉成面團，如下圖所示。
5.把揉好的面團分成小球。
6.用手壓碎揉好的面團。
七、鍋中倒油，七成熱，放入南瓜餅，兩面煎。
八、拿起盤子吃。
需要註意的事項
煎的時候註意油不能過餅。煎的時候註意勤翻，讓兩面受熱均勻。用筷子輕輕剁壹下，餅的表面會感覺脆脆的。