2、蛇腦，蛇肉不可食用。
3.蛇肉不宜與豬肉、牛肉、辣椒同食。
4.蛇肉不宜與土豆、洋蔥、橘子、鯉魚同食。
5、蛇肉和大蒜放在壹起會刺激胃腸黏膜。
6.食用蛇肉後不宜喝茶或飲酒。
7、蛇肉和綠豆放在壹起會中毒。
8.蛇肉禁止與鰻魚同食。
9.陽虛內熱、脾胃溫熱、高血壓患者宜慎食或禁食。
10，陽虛熱盛或陰虛內熱引起的面紅、易怒、口渴、便秘、小便赤等不宜使用。
11、蛇肉壹定要煮熟，禁止吃半生不熟的蛇肉。
12，吃蛇肉當然對皮膚好，但是不能多吃，尤其是女性。蛇肉吃多了會有體毛重、聲音粗等男性特征。