配料:瘦豬肉，黃瓜，胡蘿蔔，胡椒，油炸花生和洋蔥。
輔料:豆瓣醬、甜面醬、海鮮醬油、糖、姜、蒜末。
1，肉丁。
2.加入料酒、海鮮醬油、澱粉，攪拌腌制5分鐘。
3、鍋中放入適量的油，將腌制好的肉丁放入鍋中翻炒至金黃色。
4.在炒肉丁剩下的油中加入壹勺碧縣豆瓣醬，翻炒半勺甜面醬。
5.然後加入蔥姜蒜末，壹勺海鮮醬油，半勺糖繼續翻炒。
6.加入胡蘿蔔丁、黃瓜丁和辣椒丁翻炒2分鐘。
7.最後加入炒好的肉丁和炒好的花生，翻炒均勻即可出鍋。
8、鹹辣，好吃的肉丁丁就可以開始了。