石家莊正宗安徽板面是什麽梗？

石家莊正宗的安徽牛肉面，指的是石家莊的代表食品——正宗的安徽牛肉面，但實際上，安徽並沒有“牛肉面”這個特產。因為這個東西太奇怪了，現在已經變成梗了。

安徽沒有牛肉面這種特產，但是有面。面條的產地確實在安徽，但只是在壹個叫太和縣的小區域，當地人不吃“牛肉面”，而吃“羊肉面”。

大概是因為太和縣出來的安徽人帶著羊肉面到了華北，才發現北方人更喜歡牛肉面，於是對面的工藝進行了改進，以滿足當地人的口味。羊肉湯被改成牛肉湯後，正好合了北方人的口味，於是流行起來。估計安徽人沒想到這碗面在河北也是壹塌糊塗。