1.準備壹個金針菇。把金針菇的根部切掉，撕成小條，洗凈，放在盤子裏備用，深盤提前鋪上錫紙和油紙，先錫紙再油紙。
2.準備適量蒜末。烤箱在180度開始預熱。鍋裏放適量的食用油。油熱時加入蒜末。翻炒至微黃，然後關火。
3.加入4湯匙醬油。2湯匙蠔油。適量的水。煮壹會兒可以嘗嘗味道，也可以根據自己的口味調整。
4.水煮蒜上面放金針菇。用錫紙包起
1.準備壹個金針菇。把金針菇的根部切掉，撕成小條，洗凈，放在盤子裏備用，深盤提前鋪上錫紙和油紙，先錫紙再油紙。
2.準備適量蒜末。烤箱在180度開始預熱。鍋裏放適量的食用油。油熱時加入蒜末。翻炒至微黃，然後關火。
3.加入4湯匙醬油。2湯匙蠔油。適量的水。煮壹會兒可以嘗嘗味道，也可以根據自己的口味調整。
4.水煮蒜上面放金針菇。用錫紙包起來。放入預熱好的烤箱，180度烤28分鐘。每個烤箱的脾氣都不壹樣，時間和溫度要根據自己烤箱的情況來調整。5、準備適量的蔥花。最後幾分鐘，取出金針菇，撒上蔥花。
6.蓋上錫紙，繼續在烤箱裏烤，直到時間結束。錫紙金針菇做好了。