肉絲100克
配料鹽2g
醬油3毫升
糖2g
澱粉3g
適量的油
耗時準備時間10分鐘。
生產時間為10-20分鐘。
1茶樹菇，剪去老根後，充分洗凈備用。
豬肉洗凈，切成薄片備用。用少許澱粉、鹽和糖抓切好的豬肉，腌制20分鐘。
鍋內放入熱油，大火翻炒腌制好的肉片，直到肉片破碎，填滿。
4加入茶樹菇翻炒至變軟。
5加入炒好的肉絲。
6加入鹽、糖、醬油等。來調節口味。
成品，具有茶樹菇特有的新鮮風味。
需要註意的事項
這道菜的主要特點是味道濃郁。