扇貝
20
佐料
水
適量的
步驟
1.選擇新鮮的扇貝，或者從冰箱裏拿出來的扇貝，放在冷水裏煮，直到扇貝像在路上壹樣張開嘴。
2.拿壹塊扇貝。
3.用金屬勺取出貝類。
4.放入盤中，取出扇貝，剩下的可以扔掉。
5.扇貝上的生蠔也可以不蓋蓋子直接吃，比扇貝更新鮮。
6.開始用手揭開右下方突出的部分，剩下的全部扔掉。吃它會對妳的健康有害。
7.去掉壹小片接近面包師顏色的，這樣就不會有嚼勁了。
技巧
1，扇貝之類的海鮮直接煮還是比較原汁原味的。在餐廳，噱頭比吃人頭還大。
2，只吃幹貝，剩下的亂七八糟影響口感不耐嚼。