配料表:豬肉陷200g。胡蘿蔔？1小根？、?大蔥？半根？、?木耳八？、?五香粉？、?醬油？鹽？、姜汁、鮮雞汁、？蛋液？餃子皮。
烹飪步驟:
1，木耳泡發切碎。將胡蘿蔔和大蔥切碎，放在壹邊。
2.在肉餡中加入木耳、胡蘿蔔和蔥花。加入各種調料:鹽、醬油、姜汁、鮮雞汁、五香粉，順時針攪拌。
3.把肉末攪拌好，買現成的餃子皮做。
4.在餃子皮上放適量肉餡，周圍塗上蛋液。
5.再蓋上餃子皮，用叉子順時針按壓餃子皮，形成圖片。
6.壓制成品圖。
7.因為家裏沒有烤箱，所以用空氣炸鍋做。在鍋底塗上油，餡餅兩面都塗上油。放入煎鍋200度15分鐘。這是可以做到的。
8.成品。