油炸什錦飯的做法

材料:黃瓜1根，胡蘿蔔1根，木耳50g，腐竹50g；

輔料:蔥花、鹽、油、醬油。

蔬菜炒什錦

1

原材料圖

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2

將黃瓜和胡蘿蔔分別切成菱形片。

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三

將胡蘿蔔片放入花盆後翻炒。

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四

然後加入黃瓜翻炒壹會兒。

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五

加入木耳

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六

最後加浴霸。

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七

加鹽、生抽翻炒均勻。

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技巧

黃瓜不容易過早放進去，以免炸的時候脆。