練習:
1，蔬菜洗凈，西紅柿切丁，大白菜切絲，洋蔥切丁；
2.水燒開後，加入西紅柿，煮3分鐘左右。番茄入味後；
3.加入大白菜和蔥花。關火，放壹點味精，滴幾滴香油。
二、番茄雞蛋面湯。
1.西紅柿洗凈切塊，雞蛋打入碗中攪拌均勻；
2.炒鍋放油，放入西紅柿丁和雞蛋炒至蛋液凝固；
3、加水、番茄醬、鹽，煮好後加入雞精調味，撒上蔥花。
第三，陽春湯面。
1.大白菜洗凈切塊，放入碗中備用；
2.將大白菜用開水焯壹下，將鮮湯倒入鍋中，加熱至沸騰；
3.放入碗中，加鹽調味，撒上蔥花。