配料:大米、糯米
輔料:金槍魚罐頭、日式配菜、烤海苔、蟹棒、生菜、黃瓜。
調料:千島醬、白醋、糖、鹽。
烹飪方法:
1.將大米和糯米洗凈蒸成大米，取小碗，將白醋和糖按3: 1的比例混合均勻，加鹽，放入鍋中煮熟，制成壽司醋，蒸熟後取出大米，加入壽司醋，攪拌均勻，放涼待用；
2.將金槍魚切塊，加入千島醬拌勻。將蟹棒蒸5分鐘，取出後切成條狀。
3.將竹簾平鋪，放上壹塊烤好的紫菜，均勻鋪上壹層米飯，加入生菜、金槍魚、日式配菜、黃瓜和蟹棒，卷起竹簾，打開，將卷好的壽司條切成段。
特點:口味獨特，營養豐富。
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