最初地木耳是膠質球體，後來膨脹成片狀，可達10 cm。它像壹層膠體膜，深橄欖色或深褐色，幹燥後呈深褐色或黑色。
生長在丘陵、平原的巖石、沙礫、沙土、草地、田埂、近水岸，耐旱。等它幹了，用手捏碎了，就可以帶著水生長了。在中國廣泛分布，是壹種傳統副食品。
耳朵入門:
在維生素、礦物質、蛋白質含量方面，黑木耳和黑木耳各有優勢，沒有明顯區別。黑木耳中維生素C的含量是菌藻類食物中最高的。
黑木耳中B族維生素和鈣的含量高於黑木耳，不僅對高血壓和貧血患者有益，而且更適合缺乏B族維生素的人群。
以上內容是指:
人民網-真相:有些“假”木耳是地耳！
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