2.準備好所有食材，雞蛋打散取20g備用。
3.將黃油切成丁。常溫軟化後，先用打蛋器打散，分兩次加入糖粉，完全均勻打發。
4.加入兩次全蛋液。第壹次加入後，送至蛋液和黃油完全混合，再加入下壹次蛋液繼續送。
5.黃油蓬松有羽毛。
6.將低筋面粉過篩，加入黃油中。
7.用刮刀攪拌均勻，直到沒有幹面粉。不要過度揉搓。
8.取25g面團，搓圓壓平。
9、用3g肉松包裹，方法和包湯圓壹樣。
10，然後放入模具壓平。
11，均勻刷壹層全蛋液。
12，撒上熟白芝麻。
13.烤箱提前預熱180度，烤20分鐘。