用肥豬肉，放熱鍋裏，不放油。
等豬肉油壹點壹點熬出來。繼續燒，把鍋內壁塗滿油。等到豬肉看起來沒油了。重新加熱以下內容。關火，讓他自己涼快壹下。放壹晚上，過不了多久就不會生銹了。
方法二:1。先用尼龍絲球(類似鋼絲球，但不會傷到鐵鍋)或絲瓜精擦洗鐵鍋上的鐵銹。2.用煮熟的米飯煮。天熱時，用洗碗布反復擦拭鐵鍋。不需要很長時間。停火後，讓其溫熱，用清水沖洗鐵鍋，晾幹。3.把所有的炒菜都用食用油擦幹凈就行了，最好是通過用油的過程(比如炸魚、煎餅等。)，這將使油牢固地吸附在工件上。米泡菜刀不生銹。妳不妨試試。