豇豆、茄子、大蒜、豬肉、紅豆沙、胡椒、糖
工作方法
1.豇豆挑選洗凈，去頭去尾，切成長段。
2.茄子洗凈後，也像豇豆壹樣切成長段。
3.放入鍋中，用淡鹽水浸泡備用。
4.鍋中加熱適量食用油，倒入番茄條翻炒。
5.翻炒番茄條，直到它們變軟變透明。
6、鍋裏留點油，倒入豇豆翻炒。
7.煸炒豇豆，撈出備用。
8.鍋內熱少許油，倒入蒜、辣椒、洋蔥壹起炒香。
9.將豬肉剁碎，加入少許鹽，放入步驟(8)的食材中，翻炒至熟，加入壹湯匙紅油豆瓣醬。
10，豆瓣醬炒出紅油後，倒入炒好的豇豆和番茄條。
11.攪拌均勻，加入水澱粉。
12，湯濃了就可以上桌了。