材料:青木瓜壹個，紫甘藍適量。
輔料:醬油、醋、糖、香油、辣椒油、姜、蒜末。
韭菜適量。
循序漸進:
木瓜去皮去籽，紫甘藍洗凈切絲，洗凈切絲。
將木瓜絲用鹽腌幾分鐘，擠出水分。
最後加入所有調料，拌勻。
小橋門
註意:根據個人口味，喜歡吃辣的話，辣椒裏放油。
涼拌青木瓜？
主要成分:
生木瓜200克，胡蘿蔔30克，碎花10克，香菜2根，蒜2瓣，調料適量。？
練習:
將硬木瓜肉和胡蘿蔔切絲，腌制壹段時間，然後用冷開水沖洗，將香菜和大蒜混合到木瓜胡蘿蔔絲中，加入香油、醋和糖調味，即可食用。又酸又脆，很開胃，還能緩解消化不良的癥狀。