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香果和草果的區別

香果和草果的區別是:科屬不同,外觀不同,價值不同。

1,不同的科和屬

郭襄又名川芎、雄縣、戶縣、馬鹹、雄縣,為傘形科槁本屬多年生草本植物。草果是姜科和豆蔻屬的多年生草本植物。

2、外觀不同

郭襄高40-60厘米。根莖發達,形成不規則的結節狀拳頭狀腫塊,為中藥植物;但草果是壹叢莖,最高可達3米。全株芳香刺鼻,葉長圓形或長方形,頂部漸細,基部漸窄,邊緣幹膜,兩側光滑無毛,舌尖飽滿,頂部鈍圓,穗狀花序不分枝,每花序多達30朵。

3.不同的價值觀

芳香的果實只作藥用,而草果不僅可以藥用,還可以烹飪菜肴,可以去除魚腥味,增強菜肴的口感。