2、面粉加水攪拌成球。小貼士:水需要慢慢加，不要壹下子倒進去，還要再加面粉。越來越不太好操作。加入紅糖攪拌。
3.用濕毛巾蓋好，醒30分鐘左右。邊肖沒有添加其他成分。
4.醒後加入黑芝麻，揉至順滑。然後切成30克左右的小塊。
5.揉成長條形，然後右手在右端向後搓，左手在左端向前搓，然後兩端擡起懸空自然形成扭轉。然後根據自己的創意設計出自己需要的麻花形狀。
6.在不粘鍋裏多加壹點油，燒到溫熱，就可以開始炒麻花了。油條炸的時候壹定不要滴水，不然鍋裏的油會濺出來！
7.炸好麻花的時候還可以加點糖粉，好看又好吃！