材料
牛筋條約300G牛筋約300G洋蔥1.5胡蘿蔔1牛肉西紅柿2個杏鮑菇300G大蒜5片姜片5片月桂葉3片辣豆瓣醬2湯匙番茄醬1湯匙米酒1湯匙。
工作方法
1
把各種食材切成塊準備的牛肉，大概是1.5cm*1.5cm，燉後吃起來有嚼勁。
2
將蒜和姜片炒香，然後加入豆瓣醬炒香。
三
加入洋蔥，炒牛肉，直到它稍微變色。
四
炒牛肉加米酒嗆鍋。然後加入番茄塊和番茄醬翻炒。
五
番茄和洋蔥變軟後，翻炒胡蘿蔔和杏鮑菇。
六
當所有材料翻炒後，加入月桂葉和沸水，以覆蓋所有材料和燉。