材料:300克面粉,one hundred and fifty克水,5克酵母,炒生菜絲,胡蘿蔔絲和雞蛋松。
練習:
將面粉與水和酵母混合,揉成球狀。
將面團分成小份,將壹個小面團卷成圓餅,包上餡料。將口向下翻,發酵至兩倍大小。
從電磁爐上取2000火力給雙底鍋,預熱鍋底,不要太熱。倒入少許油,倒出多余的油。
然後把發酵好的面包放進鍋裏,試著搖壹搖鍋。如果蛋糕在鍋裏能晃動,說明底部結殼了。然後,蓋上鍋蓋,轉300火力。設置六分鐘,六分鐘後翻面,再設置六分鐘。
完成了。