豆瓣醬辣嗎？

純豆瓣醬不辣。豆醬是壹種調味品，主要原料是蠶豆、大豆等。真正的純豆瓣醬是不辣的，而且不辣。但現在很多廠家根據消費者的不同習慣，在豆瓣醬的制作中準備了麻油、大豆油、味精、胡椒粉等原料，增加了豆瓣醬的品種，所以也有麻辣豆瓣醬類別。

豆瓣醬辣嗎？

豆瓣醬是壹種常用的調味品，由蠶豆、鹽、胡椒粉等原料制成。味道鮮美，主要原料是蠶豆。

豆瓣醬的主要成分是蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，是人體不可缺少的營養物質。

好的豆瓣醬，其紅油呈鮮艷的棕紅色，劣質豆瓣醬顏色較深。好的豆瓣醬看不出任何雜質，劣質豆瓣醬雜質多，醇香少。