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蝦蒸白菜最正宗的做法

這段時間吃膩了大魚大肉,突然想吃白菜。中午和老公壹起吃的,只買了壹棵小白菜。可惜下鍋蒸完,忙著看電視,蒸的有點多。妳真的不能壹下子把事情做好!

材料

材料:1大白菜和50g蝦;

輔料:油、鹽、蒜、姜。

蝦蒸卷心菜

1

準備配料

2

白菜洗凈備用。

姜蒜剁碎,放少許花生油均勻止吐。放在壹邊。

把卷心菜平鋪在盤子上。

將蝦仁均勻撒在白菜上,撒少許鹽。

壹層白菜壹層蝦直到白菜和蝦都做好了,加壹點油上鍋蒸。

今天蒸汽有點多。我看電視忘了時間。做菜前倒壹點醬油在上面,就ok了。

技巧

換大白菜只拿葉子,味道會更鮮。