準備米飯，在鍋裏加熱。將西紅柿切片。用鹽5克、味精2克、醬油4克、花生油50克準備調料。做法:1。西紅柿洗凈，瀝幹水分，切片。將蔬菜洗凈，切成片或絲。2.將花生油倒入炒鍋。中火加熱到五成時，放入蔥翻炒幾下，再放入菜絲、番茄片、醬油、精鹽、味精，翻炒幾下，用壹些澱粉勾芡，做成澆汁。3.把米飯分碗，倒入準備好的蔬菜和西紅柿，就可以吃雞蛋了。可以做壹個西紅柿雞蛋湯:/200707/2007071018185438 . jpg西紅柿200g，雞蛋150g鹽2g。3.加水煮沸；4.倒入蛋汁，邊倒邊攪拌，最後加鹽調味。祝妳胃口好！