金鯧魚1
生姜2片
1韭菜
大蒜2瓣
適量的鹽
醬油適量
從香美味
煎煮技術
需要半個小時。
簡單的困難
煎金鯧魚的步驟。
1
將新鮮的金鯧魚取出內臟，洗凈，瀝幹水分，在魚體和魚腹上塗抹鹽，放置20分鐘。
2
將姜片、細香蔥和大蒜切碎備用。
三
鍋中加入適量食用油，大火加熱，放入金鯧魚，小火煎至兩面金黃。
四
加入姜末的蔥花和蒜末，小火翻炒出香味。
五
加入醬油，小火慢煎，期間翻壹次面，讓魚充分入味。
六
炒至熟，即可食用。