2.試著用手感受壹下鍋裏的溫熱，就是把火調到最小，把玉米粒倒進鍋裏。關鍵的壹步是:千萬不要蓋住高壓鍋本身，而是蓋上事先準備好的鍋蓋。這壹步非常重要；
3.幾秒鐘後要拿鍋晃幾下，讓玉米粒受熱均勻，直到聽到鍋裏有劈裏啪啦的聲音，然後就不晃了。這時候氣味清香，直到沒有響聲，就可以打開鍋蓋，讓竈火開著；
4.趁熱在爆米花上均勻撒上白糖，不斷翻動爆米花，讓它盡可能沾到融化的糖汁。差不多就可以出鍋了，晾涼，又甜又脆的自制爆米花就做好了！最好是邊吃邊做，以免受潮變質。