山藥是涼的還是熱的食物？山藥簡介

1，山藥屬於平性食物。理論上，山藥不涼不熱，屬於壹種平性食物。特別是從中醫的角度來說，山藥性平味甘，適合大多數人食用，是很好的滋補食品。

2.山藥，中草藥的名稱。本品為盾葉薯蕷的幹燥根莖。6月11至2月65438+2挖，切去根部，洗凈泥土，用竹刀刮去外皮，曬幹或烘幹，即為毛山藥。選擇粗山藥，用清水浸泡，加壹點熱，用被子蓋好，保持濕潤不悶，然後放在木板上揉成筒狀，兩頭壹起切開，曬幹打磨，就是光亮的山藥。主要功能有:健脾補肺，固腎益精。治療脾虛泄瀉、慢性痢疾、勞咳、消渴、遺精、帶下、尿頻。補脾胃，生津益肺，補腎澀精。