佐料
幹芋頭絲
200克
青椒
1
辣椒
自制牛肉醬
1勺子
淡醬油
適量的
大蒜
油
切碎的大蔥
步驟
1.將幹芋頭絲用溫水浸泡,然後洗凈,得漿汁備用。
2.將青椒、紅椒、蒜、蔥切末備用。
3.將青椒、紅椒和蒜末放入油中翻炒。
4.加入幹芋頭絲翻炒。
5.翻炒牛肉醬,加些溫水,入味。
6.翻炒幾下,最後放點蔥,用醬油繼續翻炒幾下。
7.翻炒幾下,幹芋頭絲就炒好了。
8.裝在盤子裏。