主料
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雞爪6個
栗子(鮮)10個
輔料
香菇
2朵
紅棗
5粒
調料
食鹽
適量
蔥
1根
姜
2片
栗子紅棗煲鳳爪的做法
1.板栗用刀輕切壹個十字，放熱水鍋裏煮開，然後再放涼水裏泡三分鐘即可輕松剝皮了
2.雞爪洗凈切兩半，開水焯燙壹下，撈出沖冷水備用。
3.砂鍋內加清水，將所有材料都放入，大火燒開，轉小火煲40-60分鐘，調入適量鹽即可。（喜歡雞精的可以放，我沒放感覺湯也很鮮）