開心花，其主打特色小吃錫箔花，又稱“開心花粉”，是壹個創新的傳統食品品牌。其錫箔花采用創新的傳統方法和配方烹飪而成，營養豐富，口味獨特，味道鮮美。壹上市就迅速贏得了消費者的認可和好評。結合市場需求和自身發展前景，對品牌的有形和無形資產進行了重組，開啟了招商加盟的商業模式，以專業化、規範化的方式進行推廣。
花甲500克，適量蔥花、花椒、姜、蒜、蠔油、雞精、食物中的香辛料、香菜等。
每個練習步驟:
1.將花甲洗凈備用。先把粉泡在冷水裏，然後用開水在冷水裏打開備用。
2.將300克高湯煮沸，加入少量花釘和上述原料，放入錫紙中，然後放入烤箱中烤幾分鐘。
3.花釘壹開就加入蔥花和味精，拌勻。