材料:
壹條海狼魚。
-適量的大蒜
-適量生姜
-適量的胡椒
-醬油、料酒、糖、鹽適量。
-適量的芝麻油
步驟:
1.將海狼魚洗凈，切成厚片。
2.大蒜、生姜洗凈切片，辣椒洗凈切圈。
3.將海狼魚煎至兩面金黃。
4.鍋中加入香油，爆香姜、蒜和胡椒。
5.加入醬油、料酒、糖、鹽和海狼魚片，燒開後用小火將醬汁煮至稠狀。
6.蓋上鍋蓋燜1分鐘。
這樣可以做出好吃的海狼魚，味道鮮美，麻辣鮮香。當然也可以根據自己的口味和喜好進行調整，比如加入其他調料或者配菜。