薏苡仁不僅是壹種常見的食物，也是壹種藥用輔料。中醫認為，它味甘，微寒，有利於利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿，是常用的利尿藥。
紅豆有清心養神、健脾益腎的功效。在傳統醫學中，紅豆主要用於活血去水腫、益氣除腳氣、健脾。
燕麥具有降低膽固醇、降低血糖、維持新陳代謝、改善血液循環、補鈣、潤膚、護發、減肥等作用。
南瓜中維生素A的含量居所有瓜類之首，還含有磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素，能有效調節糖代謝，增強免疫力，預防動脈硬化。