材料
1塊牛肉、半個洋蔥、6個蘑菇、適量黑胡椒、適量剁碎的黑胡椒、6大勺番茄醬、1.5小勺鹽、800ml水、2大勺料酒和壹點點橄欖油。
工作方法
1和1塊牛肉血洗幹凈，放鍋裏煮2分鐘。取出牛肉，洗凈肉末，切去肥肉，切成小塊備用。
2.半個洋蔥切絲。
3.6片蘑菇。
4.小火加熱不粘鍋，放少許橄欖油，用鏟子均勻塗抹。加入到步驟(2)炒香，再加入到步驟(3)稍微翻炒。
5.將步驟(4)和(1)倒入電壓力鍋，加入800ml水、適量黑胡椒、適量剁碎的黑胡椒、6大勺番茄醬、2大勺料酒用勺子拌勻，選擇“牛肉/濃郁”。
6.煮好後加鹽1.5小勺調味。