海螺殼
1000克
佐料
鹽
適量的
水
適量的
青蔥
5克
精力
5克
醋
適量的
步驟
1.準備海螺、蔥、姜。
2.將海螺放入盆中，加鹽，加入適量的水，浸泡壹夜，讓海螺吐出雜質。
3.泡好後，準備壹些水，用牙刷把海螺壹個個刷幹凈。
4.鍋裏放水，放蔥姜片。
5.放濾網，放海螺，把海螺口放下來。
6.蓋上鍋蓋，燒開，煮10分鐘。
7.成品海螺
8.準備蘸料，切壹些姜末，放入碗中，倒入醋，攪拌均勻。
9.用牙簽取出蒸好的海螺。
10.去掉上面的膽。
11.去掉下面的黃色，或者不用去，蘸壹下就行。
12.我們吃飯吧。