內容如下：炒年糕之前要先放在開水裏撈壹下用筷子夾壹下軟了，就拿起來。
然後再那去炒2-3分鐘就可以吃了。
原因如下：年糕本來就是熟的，妳只要炒熱就可以。
做法：
1.將卷心菜，胡蘿蔔，洋蔥，香蔥，裏脊肉洗凈，卷心菜，洋蔥，裏脊肉分別切絲，胡蘿蔔切片，香蔥切末，將所有材料準備好備用。
2.炒鍋倒少許油，燒熱後，放入洋蔥絲炒香，然後放入胡蘿蔔片，再在鍋的中央放入肉絲，待肉絲大致變色後，倒入適量的清水，這時放入卷心菜，燒開，然後放入甜辣醬，需要的話再放入些白糖和鹽，攪勻，繼續煮開，放入年糕片，待湯汁濃稠後即可收汁出鍋。