蒼耳,中藥學名。別名:馬蹄、蒼耳、老倉子、道人頭、Cibanaked、倉浪子、綿倉浪子、強子裸、青棘、搶子、傻蛋、胡倉子、野茄子、豬耳朵、菜耳朵、倉子,粵語中又稱為頭芒。屬於菊科蒼耳屬壹年生草本植物蒼耳帶總苞的果實。蒼耳子是壹種常用的中草藥,具有祛風、除濕、開竅的功效。分布在黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、河北、安陽等地。意大利蒼耳是外來有害物種,影響農林生產。
功效
散寒通竅,祛風除濕,止痛。
療法
用於風寒感冒、鼻竇炎、風濕關節痛、風疹瘙癢等癥。
1.材料:白蘿蔔2根、大蒜3瓣、小米椒3個、鹽2湯匙、醋90克、糖80克、醬油30克、味精2克、開水200克。
2、白蘿蔔兩個去皮切去尾部。白蘿蔔分成兩份,兩份切成四份。
3、切成薄而均勻的片,不要太厚以免無味。將蘿蔔用2勺鹽腌制2-3小時,讓蘿蔔露出水面。
4.用腌蘿蔔水沖洗多余的鹽,控制水分。
5、蒜瓣