主要成分:
豆芽？:50
豬肉？:150
美人椒:20
配件:
油:適量
鹽:適量
蔥和姜:適量
辣椒醬？:適量
醬油:適量
具體步驟:
第壹步
將美人椒切成片，鍋裏的水煸炒。將美人椒翻炒至表面部分燒焦後加入少許鹽，拌勻後出鍋備用。
第二步
加入適量的油加熱至七成熱，然後關火，放入花椒和大蒜炒香，大火翻炒肉末，加入壹小勺辣椒醬和少許糖翻炒均勻。
第三步
加入適量的老萃取色。大火翻炒芽菜，炒出香味，將準備好的美人椒放入鍋中，翻炒均勻，起鍋裝盤。