2.熱鍋放油冷卻後，加入食用油，燒至五成油溫。加入蔥花，翻炒出洋蔥味。
3.然後加入去皮的土豆塊和洗凈的豆子，放入鍋中翻炒，加熱均勻。
4、然後下入凍好的凍豆腐，在鍋裏翻炒，加入壹勺醬油，翻炒均勻，然後加水開始燉。
5、加水位到菜的高度，然後下到提前炒好的鯽魚裏燉在鍋裏和味噌湯。
6.加入調味品，給菜調味，用炒勺翻炒，讓鹽在鍋裏均勻分布。
7.大火燉至湯汁幹透，使調味品的香味在高溫的作用下迅速滲透到菜肴中。
8.燉至入味後，即可出鍋裝盤。妳可以在桌子上吃。