2.在鍋裏燉豬蹄。壹般鍋放冷水裏煮40分鐘。雖然炒鍋加熱很快，但是鍋內壓力不夠。豬腳倒入冷水燒開後，需要燉40分鐘左右才能完全燉熟，否則豬腳還是會很難咬。
3、電飯煲燉豬蹄，壹般冷水入鍋20分鐘。電飯煲燉豬蹄是目前常見的燉豬蹄方法，壓力大，加熱快。但需要註意的是，豬蹄在燉之前需要焯水去沫，以免豬蹄的腥味和血留在鍋裏，不好吃。
4、砂鍋燉豬蹄，壹般燉30分鐘左右。砂鍋加熱穩定，壓力比炒鍋強，燉的時間介於兩者之間。也建議先用炒鍋焯水腥血，再轉砂鍋燉，燉的更好更容易。